Cosa è la crema diplomatica?
Crema diplomatica. PRESENTAZIONE. La crema diplomatica è una preparazione di base della pasticceria italiana e prende il nome dalla torta diplomatica (clicca qui per vedere la ricetta), un dolce tradizionale farcito appunto con questa deliziosa crema dalla consistenza molto soffice e spumosa, dovuta alla presenza della panna montata.
Come conservare la diplomatica in frigorifero?
Conservate la diplomatica in frigorifero coperta con la pellicola al massimo per 3 giorni. Potete congelare la diplomatica e scongelarla in frigorifero il giorno prima di mangiarla. Potete anche congelare separatamente il pan di spagna cotto, ben avvolto in pellicola, la sfoglia cruda e la crema diplomatica.
Cosa è la torta diplomatica?
La torta diplomatica è un vanto della pasticceria italiana, come altre preparazioni tipo le torte a base di pan di spagna o la millefoglie! La diplomatica si compone di strati di pasta sfoglia e uno strato di pan di Spagna, imbevuto di bagna per renderlo ancora più morbido, il tutto farcito con la deliziosa crema diplomatica, che nasce dall